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简单来聊聊什么是大米外观分析

发布时间:2021-08-25      点击次数:69
   大米是我们日常生活中不可缺少的主食之一,据现代营养学分析,米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质。而大米外观分析的出现,该仪器不仅能对大米图像监测的系统,还可以实现稻谷、大米外观品质指标自动检测功能。
  
  很多人认为大米的作用只是为了充饥裹腹,但却不知一碗优质香甜的大米才是饭桌上的“点睛之笔”。大米外观品质是大米品质的重要组成部分,它决定了人们对大米的视觉感受,也决定了大米的市场竞争力,目前,很多采用人工手段对大米的外观品质进行检测分析,但是受人为主观性的影响,检测结果存在一定的误差性。随着科学技术的发展,大米外观品质分析仪在行业内得到了广泛的应用。
  
  大米外观分析,它又称大米外观品质检测仪系统、米质判定仪、米检测仪、大米外观品质检测仪、稻米品质分析仪。可自动分析评价各类大米(籼米、粳米、糯米、丝苗米,特种米、有机米等)。其检测指标主要包括:粒型(每颗米粒的长度、宽度、长宽比和面积)、检测样品总米粒数、长度平均值、宽度平均值、长宽比平均值、整米粒数、碎米粒数、整精米率、垩白米粒数、垩白粒率、平均垩白大小、垩白度、透明度等。
  
  浙江尚晟仪器研发的大米外观品质检测仪可用于野外或实验室对种子大米外观形状的分析,是一款通过扫描仪获得大米图像后实现稻谷、大米外观品质指标自动检测的专业仪器。常用于稻米及制品质量监督检验测试中心、水稻联合实验室、基因研究中心、遗传与发育生物学研究所等科研检测单位、粮食流通企业、加工企业等。
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