欢迎来到浙江尚晟仪器有限公司网站!
公司简介
联系我们
网站首页
关于我们
产品展示
公司新闻
技术文章
在线留言
联系我们
关键词搜索:
农业检测仪器,农业物联网,水肥一体化,种子检测仪器,库体
产品目录
植物生理设备
植物病害测定仪
叶绿素测定仪
茎秆强度仪
根系分析仪
植物营养测定仪
光合作用测定仪
土壤检测设备
墒情监测
土壤养分测定仪
种子检验设备
超净工作台(净度台)
电子谷物容重器
大米食味计
低温低湿储藏柜
考种分析
箱体类设备
智能人工气候室
田间植保设备
远程拍照式虫情自动监测预警系统
农业物联网
农业四情监测平台
推荐产品
根系分析仪
种质资源库
你的位置:
首页
>
技术文章
> 浅析直链淀粉测定仪的正常工作条件及仪器检测的意义
技术文章
浅析直链淀粉测定仪的正常工作条件及仪器检测的意义
发布时间:2021-11-22
技术文章
相信大家对
直链淀粉测定仪
已经不是很陌生了吧,它采用碘显色法对直链淀粉进行高效、精准的检测。对于相应的酶类物质,我们结合相应的试剂盒处理,采用生化法检测。此外,我们还提供其他淀粉类的检测服务,以满足您的不同需求。下面我们去看看仪器正常工作条件及检测的意义,具体如下:
一、正常工作条件
1、仪表须水平放置,不得使日光直射,防止强空气对流(譬如空调直吹、……)。
2、仪表周围无电磁干扰(譬如鼓风机、电焊机、高频炉……),避免剧烈声波及震动。
3、在仪表周围不允许存在腐蚀性气体。
4、环境温度:+20℃~+30℃。
5、相对湿度:(10~85)%。
6、上电后至少需预热30分钟,冬季则应该适当延长预热时间,以使电源和光电器件进入稳定状态。
直链淀粉测定仪
检测大米中直链淀粉含量的意义:
碘蓝值实验是表示淀粉结合碘能力的一个指标,碘蓝值高,说明与碘结合力强。支链淀粉分支多,不与碘结合,碘染呈紫色,与热水作用膨胀成糊状。直链淀粉分支少,易于碘结合成深蓝色,能溶于水而不成糊状,所以说直链淀粉含量直接影响着米饭的韧性和口感。
直链淀粉含量高,米粒比较细长,韧性口感较低,弹性低,产于南方的籼稻就是高直链淀粉含量的品种。反之,直链淀粉含量低,支链淀粉含量高,煮熟后的粘性也比较高,米饭韧性口感好。产于北方的粳稻就是低直链淀粉含量的品种,口感较好。直链淀粉含量,以20%为限,越小,米饭的柔韧度、弹性越好,越高则越差,研究表明大米中直链淀粉含量在17%-21%为宜。
上一篇:
种质资源库对库址的选择有何要求?
下一篇:
叶面积测定仪能在保证测量精度的同时,快速完成测定
联系我们
contact us
在线交流
咨询电话
18069828860
扫一扫,
关注
我们
返回顶部
联
系
我
们